quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Brigadeirão Rápido e Fácil de Microondas

  • Veja como é fácil preparar um Brigadeirão no Micro-Ondas. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 8 colheres de... thumbnail 1 summary

    Veja como é fácil preparar um Brigadeirão no Micro-Ondas.



    Ingredientes

    1 lata de leite condensado
    1 caixinha de creme de leite
    8 colheres de achocolatado em pó
    3 ovos
    1 colher de margarina sem sal
    Chocolate Granulado

    Modo de preparo

    Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

    Colocar em uma forma de pudim para micro-ondas, untada com margarina.

    Assar por 10 minutos.

    Deixar esfriar por 15 minutos.

    Colocar na geladeira por 1 hora.

    Desenformar e cobrir com o chocolate granulado.


    Tempo de Preparo:1h45min
    Rendimento:10 porções

    Agradecimentos à fonte: Tudo Gostoso 

    Bombom Aberto

  • Uma boa sugestão para este verão: Aprenda como fazer Bombom Aberto. Uma sobremesa deliciosa, geladinha e de fácil preparo. Você também poder... thumbnail 1 summary

    Uma boa sugestão para este verão: Aprenda como fazer Bombom Aberto. Uma sobremesa deliciosa, geladinha e de fácil preparo. Você também poderá usar sua criatividade e mudar a fruta a gosto!

    Ingredientes

    500 g de chocolate ao leite
    1 lata de leite condensado
    2 colheres de sopa de margarina
    1 caixa de creme de leite
    500 g de uva Itália

    Modo de Preparo

    Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

    À parte, misture o leite condensado e a margarina e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro e reserve.

    Misture o creme de leite com o chocolate derretido.

    Coloque as uvas em uma vasilha de sua preferência e coloque o creme de leite condensado por cima das uvas, depois jogue a mistura de chocolate derretido e creme de leite por cima e leve à geladeira.

    Sirva gelado

    Agradecimentos à fonte: Receitas

    terça-feira, 12 de janeiro de 2016

    Porpetone à Moda Pizzaiolo

  • Que tal um dois em um para o almoço de domingo? Porpetone com recheio de Pizza de Bauru! Ingredientes Para o Porpetone 1 kg de Músculo Moído... thumbnail 1 summary

    Que tal um dois em um para o almoço de domingo? Porpetone com recheio de Pizza de Bauru!

    Ingredientes Para o Porpetone

    1 kg de Músculo Moído
    200 gramas de Farinha de Pão (ou Panko) Não usar a farinha de rosca pronta.
    Sal pimenta do reino
    1 cebola grande
    2 dentes de alhos
    10 ml de azeite ou óleo

    Ingredientes Para o Recheio

    200 gramas de mussarela ralada
    200 gramas de presunto picado
    50 gramas de azeitonas fatiadas
    50 gramas de bacon picado e frito
    Orégano
    2 tomates picados sem semente

    Ingredientes Para Empanar

    3 ovos batidos com sal para empanar
    Farinha de Pão (ou Panco) Q/B para empanar

    Ingredientes Para o Molho

    15 tomates picados
    3 folhas de manjericão
    1 colher de orégano
    1 dente de alho
    Sal pimenta do reino a gosto
    Azeite a gosto
    1 cebola
    1 colher de café de açúcar

    Modo de Preparo do Porpetone

    Comece colocando o azeite, a cebola, o alho no liquidificador ou processador e processe tudo.

    Adicione essa mistura à carne e tempere com sal e os demais temperos, exceto o orégano.

    Coloque a farinha de pão para deixar no ponto que dê para molda-los.

    Recheie com presunto, queijo, azeitona, orégano e uns pedaços de tomate e do bacon frito. 

    Feche e molde na forma de um Porpetone, passe no ovo e na farinha frite-os até dourar. Reserve em uma travessa,

    Modo de Preparo do Molho

    Numa panela aquecida, coloque o azeite e frite a cebola e o alho. Acrescente os tomates e tempere com os temperos (a gosto), coloque o orégano manjericão e deixe ferver até desmanchar. Acrescente o açúcar e deixe apurar.

    Coloque o molho sobre os porpetones, salpique parmesão em peça ralado (não o de saquinho) e leve ao forno quente por 10 minutos.

    Acompanhamento: Massas

    Montagem do prato 

    Porpetone, qualquer massa já cozida de sua preferência, um pouco mais de molho sobre a massa e se quiser, finalize salpicando mais parmesão ralado, porém, tomando muito cuidado com o Sal.

    Agradecimentos à fonte: Gshow Globo



    segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

    Sorvete de Vinho Branco Doce

  • Para enfrentar o calor do nosso verão, nada melhor que um sorvete não é mesmo? Então, confira essa nossa sugestão diferente e saborosa! Ingr... thumbnail 1 summary

    Para enfrentar o calor do nosso verão, nada melhor que um sorvete não é mesmo? Então, confira essa nossa sugestão diferente e saborosa!


    Ingredientes

    2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor 
    100 g de glucose 
    400 ml de vinho branco doce 
    4 colheres (sopa) de açúcar 

    Modo de Preparo

    Hidrate a gelatina numa tigela refratária com 4 colheres (sopa) de água, por 4 minutos. Em seguida, leve ao fogo em banho-maria por mais 4 minutos, ou até que a gelatina dissolva. Reserve.

    Coloque na tigela da batedeira, a glucose e 100 ml de água e mexa com uma colher até ficar homogêneo. Misture o vinho, o açúcar e a gelatina. Cubra a tigela com filme plástico e deixe no freezer por 45 minutos, ou até começar a endurecer. 

    Retire do freezer e bata a mistura por 3 minutos. Volte a tigela para o freezer por mais 4 horas. Durante este tempo, bata o sorvete a cada 30 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Em seguida, leve novamente ao freezer por mais 8 horas. 

    Tempo de preparo:20 min + o tempo de freezer 
    Rendimento: 10 bolas de 25g cada uma 

    Agradecimentos à Fonte: Revista Menu 

    Bolinho de palmito

  • Aprenda como fazer Bolinho de Palmito. Uma sugestão perfeita para uma reunião entre amigos ou familiares.  Ingredientes 1 vidro de palmito 1... thumbnail 1 summary

    Aprenda como fazer Bolinho de Palmito. Uma sugestão perfeita para uma reunião entre amigos ou familiares. 

    Ingredientes

    1 vidro de palmito
    1 ovo inteiro
    Meio pacote queijo ralado (25 g)
    Sal e pimenta do reino a gosto
    5 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1 copo americano de água (150 ml)
      
    Modo de preparo

    Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem com uma colher.

    Em seguida vá colocando colheradas para fritar, mas de maneira a não encostar um bolinho no outro, para não grudar e não esfriar o óleo.

    Assim que os bolinhos dourarem, retire e escorra em papel toalha. Sirva quente.

    Preparo: 20 minutos 
    Rendimento: 12 bolinhos

    Agradecimentos à fonte: TV Gazeta
    Adaptação: Receitas Saborosas Demais

    Pão Francês Legítimo

  • Aprenda como fazer o preferido e legítimo pãozinho francês! Ingredientes ½ kg de farinha de trigo 15 g de fermento para pão 15 g de sal 20 g... thumbnail 1 summary

    Aprenda como fazer o preferido e legítimo pãozinho francês!

    Ingredientes

    ½ kg de farinha de trigo
    15 g de fermento para pão
    15 g de sal
    20 g de açúcar
    1 colher (sopa) se margarina
    1 xícara (chá) de água morna

    Modo de preparo

    Dilua o fermento e o açúcar na água morna.

    Misture aos outros ingredientes.

    Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.

    Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.

    A massa não deverá grudar nas mãos.

    Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.

    Deixe descansar por duas horas.

    A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.

    Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.

    Deixe que ela descanse mais uma hora.

    Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno.

    Asse por aproximadamente 40 minutos.


    Agradecimentos à fonte: Comidas e Receitas

    Pão de Queijo Gigante

  • Surpreenda na hora do café da tarde, preparando um delicioso pão de queijo!  Ingredientes 3 xícaras (chá) de Polvilho Doce 1 xícara (chá) de... thumbnail 1 summary

    Surpreenda na hora do café da tarde, preparando um delicioso pão de queijo! 

    Ingredientes

    3 xícaras (chá) de Polvilho Doce
    1 xícara (chá) de Leite
    ½ xícara (chá) de Óleo
    100 g de Queijo Mussarela
    100 g de Queijo Parmesão
    3 Ovos
    1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

    Modo de Preparo

    No Liquidificador ou Processador bata o leite, ovos, óleo e metade da mussarela e metade do parmesão até ficar tudo bem triturado e homogêneo.

    Em uma tigela adicione o polvilho doce, os queijos que restaram, fermento e os líquidos batidos e misture muito bem.

    Unte e enfarinhe uma forma de pudim (média), adicione a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 / 35 minutos ou até que fique bem dourado.

    Observações

    POLVILHO: Eu prefiro o sabor do doce, mas pode-se usar o azedo se desejar, ou ainda fazer uma mistura dos dois tipos. 

    QUEIJOS: Usei o mussarela e parmesão fresco, mas se desejar use prato, minas padrão que também funciona. O parmesão pode ser do ralado, mas o sabor será melhor se utilizar o de pedaço.


    SAL: Experimente seus queijos e veja se será necessário de mais sal, pois alguns, podem ser mais salgados que outros. 


    LIQUIDIFICADOR: Eu fiz essa receita usando o liquidificador, mas já fiz batendo à mão e também dá certo.



    CONSERVAÇÃO: Conserve em temperatura ambiente e embalado por cerca de 3 dias, ou na geladeira por 1 semana. Se desejar, poderá ser congelado por até 3 meses.


    Rendimento: 1 Pão de Queijo Gigante

    Agradecimentos à fonte: Receitas de Minuto


    Pão de Batata de Liquidificador

  • Aprenda a preparar de forma simples e prática, um apetitoso pão de batata de liquidificador. Ingredientes 300 g de batata cozida e amassada ... thumbnail 1 summary

    Aprenda a preparar de forma simples e prática, um apetitoso pão de batata de liquidificador.


    Ingredientes

    300 g de batata cozida e amassada
    2 colheres (sopa) de sal
    3 ovos inteiros
    100 g de manteiga
    200 ml de leite
    45 g de fermento fresco
    1 kg de farinha de trigo
    1 gema de ovo para pincelar

    Modo de Preparo

    Com exceção da farinha, bater bem todos os demais ingredientes no liquidificador.

    Colocar a mistura numa tigela grande e acrescentar aos poucos, metade da farinha de trigo.

    Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante da farinha, sempre trabalhando a massa.

    Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.

    Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.

    Pincelar com gema de ovo.

    Assar em forno médio (180°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.


    Agradecimentos à fonte: Cyber Cook 

    Pão Caseiro Com Recheio de Queijo e Salame

  • Uma sugestão deliciosa para o lanche da tarde.Você também poderá fazer uso da sua criatividade e mudar o recheio a gosto, aproveitando sobra... thumbnail 1 summary

    Uma sugestão deliciosa para o lanche da tarde.Você também poderá fazer uso da sua criatividade e mudar o recheio a gosto, aproveitando sobras de queijos, frios, frango desfiado, etc.


    Ingredientes para a massa

    30 g ou 2 tabletes de fermento biológico
    2 ovos
    1 xícara (chá) de leite morno
    1/3 xícara (chá) de óleo
    2 colheres (chá) de sal
    2 colheres (sobremesa) de açúcar
    500 g de farinha de trigo

    Ingredientes para o recheio

    200 g de queijo mussarela
    200 g de salame
    2 tomates sem pele picados
    1 cebola pequena picada
    2 colheres (sopa) de orégano
    1 colher (chá) de sal
    2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    Gema para pincelar
    Semente de papoula ou gergelim para salpicar (opcional)

    Modo de preparo

    Para a massa, com exceção da farinha de trigo, bata todos os demais ingredientes no liquidificador.

    Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa deixe de grudar nas mãos.

    Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer).

    Faça o recheio triturando no processador o queijo e o salame (ou pique bem miudinho).

    Junte o restante dos ingredientes e misture.

    Abra a massa em superfície enfarinhada, formando um retângulo.

    Espalhe o recheio, modele o pão e faça cortes na superfície.

    Pincele a gema batida misturada com um pouco de água.

    Salpique o gergelim ou as sementes de papoula e deixe crescer na assadeira por mais 20 minutos.

    Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos (180°C).

    Sirva em seguida.

    Rendimento: 16 porções

    Agradecimentos à fonte:Comida e Receitas

    Adaptação: Receitas Saborosas Demais

    domingo, 10 de janeiro de 2016

    Brigadeiro De Leite Ninho Trufado

  • Para quem é fã do sabor inigualável do Leite Ninho, esta receita vai ser um sucesso! Ingredientes para o brigadeiro 1 lata de leite condensa... thumbnail 1 summary

    Para quem é fã do sabor inigualável do Leite Ninho, esta receita vai ser um sucesso!

    Ingredientes para o brigadeiro

    1 lata de leite condensado
    1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
    4 colheres de sopa de leite Ninho em pó instantâneo (precisa ser instantâneo para ficar bem lisinho)
    1 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    Mais leite em pó (aproximadamente uma xícara) ou raspas de chocolate branco para cobrir os docinhos

    Ingredientes para o recheio trufado

    100 g de chocolate ao leite picado
    100 g de chocolate meio amargo picado
    100 g de creme de leite de caixinha

    Preparo do brigadeiro

    Numa panela antiaderente de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó com um batedor de arame fora do fogo. Junte a manteiga e leve ao fogo médio-baixo mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela. A consistência é parecida com a de um creme de confeiteiro, daqueles que vão dentro do sonho. Unte um refratário com manteiga e transfira a massa do doce. Cubra com plástico filme aderido a superfície e leve a geladeira. Esse brigadeiro boleia melhor quando gelado.

    Preparo do recheio

    Coloque os dois chocolates em uma tigela resistente ao calor e leve ao micro-ondas em potência média-alta para derreter em intervalos de 30 segundos.

    Quando estiverem derretidos, misture o creme de leite e deixe descansar em temperatura ambiente. O recheio tomará consistência de trufa naturalmente, mas se estiver muito calor ou tiver  pressa pode levar um pouco à geladeira.

    Fazendo os brigadeiros

    Com uma colherinha de café, faça pequenas porções do recheio trufado e vá colocando sobre um papel manteiga. Tem que ser bem pouquinho senão os brigadeiros ficarão muito grandes.

    Coloque o leite em pó ou raspas de chocolate branco em um prato fundo.

    Unte as mãos com manteiga e abra porções do brigadeiro na palma da mão, coloque um pedacinho do recheio e feche a massa branca ao redor. Passe no leite em pó ou nas raspas de chocolate branco e coloque em forminhas.

    Pode ser guardado em recipiente fechado na geladeira por até uma semana.

    Rendimento: 25 a 30 unidades

    Agradecimentos à Fonte: The Cookie Shop

    Como Untar Formas De Bolo Com Papel Toalha

  • Hoje vamos ensinar a melhor dica que aprendemos nos últimos tempos quando o assunto é assar. Quem aí sabia que existe um método de untar for... thumbnail 1 summary

    Hoje vamos ensinar a melhor dica que aprendemos nos últimos tempos quando o assunto é assar. Quem aí sabia que existe um método de untar formas para assar bolos ou pães utilizando apenas papel toalha? Isso mesmo, nada de manteiga e farinha. Chega de crostas nas formas, pois elas ficarão limpas logo depois que os bolos ou os pães forem desenformados, além de o papel toalha descolar facilmente da massa já assada.

    Isso com certeza irá mudar seu modo de assar bolos e pães.  Muito prático!

    Passo a Passo
    1. Após ter a massa de bolo ou de pão pronta, forre a forma com papel toalha. Não precisa colocar muitas camadas, apenas coloque o suficiente para não deixar brechas.
    2. Despejar a massa de bolo ou pão.

    3. Assar em forno comum, conforme a receita.

    4. Espere esfriar e desenforme normalmente. (Eu virei o bolo pra baixo e fui tirando facilmente as folhas de papel, uma por uma, pois elas se descolam facilmente da massa já assada)

    Importante

    Prefira papel toalha mais branco, porque na composição dele tem pouco material reciclado.

    Não precisa passar nada na forma antes: nem manteiga, nem azeite, nem óleo. Nadica de nada!

    Não é papel manteiga, é papel toalha mesmo.

    Não queima e nem derrete no forno, podem colocar sem medo.

    O melhor de tudo: A forma fica limpíssima!

    Agradecimentos à fonte: Receitas Culinárias

    Massa De Pastel Três Ingredientes

  • A Massa de Pastel com três ingredientes é fácil de fazer, é econômica e fica muito sequinha e saborosa. Experimente! INGREDIENTES 1 caixa de... thumbnail 1 summary

    A Massa de Pastel com três ingredientes é fácil de fazer, é econômica e fica muito sequinha e saborosa. Experimente!


    INGREDIENTES

    1 caixa de creme de leite
    2 e ½ xícaras de farinha de trigo
    Uma pitada de sal

    MODO DE PREPARO

    Em uma tigela, junte os três ingredientes e misture.

    Sove a massa obtida até ela ficar homogênea.

    Coloque-a em um saco plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.

    Abra a massa bem fininha, recheie e frite em óleo quente.

    Rende 15 pastéis médios.

    Agradecimentos à fonte: Receitas Culinárias

    Sorvete de Leite Ninho Trufado

  • Aprenda como fazer o Sorvete de Leite Ninho Trufado. Tão bom, que não irá sobrar nada! Ingredientes do Creme 1 Lata de Leite Condensado 1 Ca... thumbnail 1 summary

    Aprenda como fazer o Sorvete de Leite Ninho Trufado. Tão bom, que não irá sobrar nada!

    Ingredientes do Creme

    1 Lata de Leite Condensado
    1 Caixinha de Creme de Leite
    1/2 Envelope de Gelatina sem sabor
    200 ml de Água
    5 Colheres(sopa)cheias de Leite ninho

    Ingredientes do Ganache

    50g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo
    1/2 Xícara (chá) de Creme de Leite

    Modo de preparo do Creme

    Hidrate a gelatina com quatro colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.

    Coloque a gelatina já hidratada no liquidificador, junte todos os demais ingredientes e bata durante 3 minutos.

    Leve para congelar por cerca de 3 horas.

    Após o tempo de 3 horas no congelador, bata na batedeira para ficar mais cremoso, cerca de uns 3 minutos.

    Modo de preparo do Ganache

    Coloque o chocolate picado com o creme de leite num recipiente de vidro, e leve ao  micro-ondas, em potência 50%, por 30 segundos, até que o chocolate derreta.Se necessário repita o procedimento mais uma vez.

    Misture bem para que fique uniforme e cremoso. Reserve.

    Montagem

    Em um recipiente com tampa, coloque uma parte do creme, e vá pingando colheradas de ganache. Repita esse processo até o fim e finalize com um pouco de ganache por cima.

    Leve ao congelador por cerca de 8 horas. Sirva.

    Agradecimentos à fonte: Receitas Culinárias

    Temperaturas do Forno

  • Saiba quais as temperaturas corretas que correspondem às denominações de Forno Alto; médio; baixo; forte ou arrefecido. Saiba quais as tempe... thumbnail 1 summary

    Saiba quais as temperaturas corretas que correspondem às denominações de Forno Alto; médio; baixo; forte ou arrefecido.

    Saiba quais as temperaturas corretas que correspondem às denominações de "forno alto"; "médio"; "baixo"; "forte" ou "arrefecido".

    Essa dica é muito importante para quem tenta entender o que está escrito nas receitas mas, encontra dificuldades com os termos usados. Muitas vezes o resultado esperado não dá certo, por falta de conhecimento de alguns fundamentos básicos de cozinha.

    Muitas vezes há mais de uma denominação para cada tipo de temperatura do forno, o que dificulta ainda mais! Vamos esclarecer isso agora mesmo:

    Temperaturas básicas do forno

    . Forno baixo, lento ou brando = 160°C
    . Forno médio ou regular = 180°C
    . Forno alto ou quente = 200°C
    . Forno forte ou bem quente = 250ºC
    . Forno morto ou arrefecido = Depois de apagado

    Para as receitas que vão ao forno darem certo é extremamente necessário que ele esteja bem regulado. Às vezes, nos preocupamos em seguir uma receita em todos os detalhes mas, se errarmos na temperatura do forno, o resultado pode ser desastroso.

    É importante ressaltar que esta dica refere-se somente às temperaturas do forno e não da chama do fogão!

    Agradecimentos à fonte: Socorro na Cozinha

    Macarrão sabor pizza

  • Aprenda a fazer macarrão com sabor de pizza, que além de delicioso, é rápido e prático! Ingredientes 250 g de massa curta (penne, fusili ) c... thumbnail 1 summary

    Aprenda a fazer macarrão com sabor de pizza, que além de delicioso, é rápido e prático!

    Ingredientes

    250 g de massa curta (penne, fusili ) cozida al dente
    250 g de mussarela ralada grossa
    3 xícaras (chá) de linguiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
    1 lata de molho de tomate
    1 tomate cortado em rodelas finas
    Orégano a gosto
    1 colher (sopa) de azeite de oliva
    10 folhas de manjericão fresco

    MODO DE PREPARO

    Numa panela com uma colher de sopa de azeite-de-oliva, frite a linguiça.

    Num refratário untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate, a linguiça, o queijo mussarela, as rodelas de tomate, as folhas de manjericão e polvilhe com o orégano.

    Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC), só para derreter o queijo.

    Dica se não quiser fritar a linguicinha, apenas misture-as no molho de tomate.

    Tempo de Preparo: 25 min.

    Agradecimentos à fonte: Receitas Magníficas

    Torrada de pão francês com alho

  • Aprenda a fazer um petisco delicioso de torradas de pão francês com alho. Ingredientes 10 pãezinhos tipo francês 2 colheres (sopa) de alho a... thumbnail 1 summary

    Aprenda a fazer um petisco delicioso de torradas de pão francês com alho.

    Ingredientes

    10 pãezinhos tipo francês
    2 colheres (sopa) de alho amassado
    1 colher (sopa) de orégano
    2 1/2 xícaras (chá) de margarina
    Sal a gosto

    Modo de preparo

    Corte os pãezinhos em fatias e reserve.

    Em um recipiente, coloque o alho, o orégano, a margarina e o sal e bata com o auxílio de um garfo até obter uma mistura cremosa e homogênea.

    Espalhe esse creme sobre as fatias de pão reservadas e distribua-as sobre uma assadeira.

    Leve ao forno pré aquecido por cerca de 15 minutos.

    Sirva em seguida.

    Rendimento:20 porções

    Agradecimentos à fonte: Comida e Receitas 
    Adaptação: Receitas Saborosas Demais


    Bauru de forno

  • Aprenda a fazer um sanduíche de forno, fácil, prático, rápido e principalmente, delicioso!!!  Ingredientes 2 pacotes de pão de forma 4 colhe... thumbnail 1 summary

    Aprenda a fazer um sanduíche de forno, fácil, prático, rápido e principalmente, delicioso!!! 

    Ingredientes

    2 pacotes de pão de forma
    4 colheres de maionese
    1 lata de molho pronto de tomate
    400 g de presunto
    450 g de mussarela
    Rodelas de tomate
    Orégano
    Azeite para regar

    MODO DE PREPARO

    Unte uma forma com a maionese e coloque uma camada de pão de forma.

    Por cima de toda a superfície de cada fatia do pão, pincele um pouco de molho de tomate, tomando cuidado para não encharcá-las demais para que não fiquem enjoativas nem moles.

    Sobre as fatias de pão pinceladas com molho, coloque uma camada de presunto e outra de mussarela.

    Coloque rodelas de tomate e o orégano por cima da mussarela.

    Faça mais uma camada de pão de forma com o molho de tomate, presunto, mussarela, tomates e orégano.

    Finalize com mais uma camada de mussarela e orégano.

    Regue com um pequeno fio de azeite por sobre a mussarela.

    Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos para que a mussarela derreta, cuidando para que não queime o fundo. Sirva quente.

    Fonte: Receitas Saborosas Demais

    Creme Prestígio

  • Como preparar Creme Prestígio.  Uma combinação perfeita de creme branco com cobertura de chocolate Uma delícia! Ingredientes - 1 lata de lei... thumbnail 1 summary

    Como preparar Creme Prestígio. Uma combinação perfeita de creme branco com cobertura de chocolate Uma delícia!

    Ingredientes

    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de leite
    - 100 g de coco ralado(s)
    - 1 colher (sopa) de amido de milho
    - 1 lata de creme de leite sem soro
    - 1 colher (sopa) de margarina
    - 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó

    Modo de Preparo Creme Branco

    Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo mexendo até formar um mingau. Despeje num refratário transparente. 

    Modo de Preparo Creme de Chocolate

    Leve o restante dos ingredientes ao fogo e assim que a margarina derreter, apague o fogo e derrame por cima do creme branco. Leve à geladeira até a hora de servir.

    Rendimento: 8 porções

    Agradecimentos à Fonte: Cyber Cook

    sexta-feira, 8 de janeiro de 2016

    Bolo de Chocolate Molhadinho

  • Bolo de chocolate mesmo simples, é irresistível e delicioso, fará quem provar querer dois, três pedaços. Se tiver crianças em casa então, é ... thumbnail 1 summary

    Bolo de chocolate mesmo simples, é irresistível e delicioso, fará quem provar querer dois, três pedaços. Se tiver crianças em casa então, é a receita perfeita para um fim de semana ou em qualquer outra ocasião. Enfim, uma receitinha que não pode faltar na sua lista. Aprenda a fazer o bolo bem molhadinho com cobertura cremosa de chocolate ao leite condensado.

    Ingredientes Massa

    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 xícaras (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de Nescau
    1/2 xícara (chá) de óleo de soja
    1 xícara (chá) de água morna
    2 ovos
    1 colher (sopa) de fermento em pó 

    Ingredientes Cobertura

    3 colheres (sopa) de Nescau
    1 colher (sopa) de margarina
    4 colheres (sopa) de leite
    1 caixinha de leite condensado

    Modo de Preparo da Massa

    Misture todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Bata tudo por mais de 4 minutos, até a massa ficar bem lisinha (quanto mais bater a massa, mais fofinho o bolo ficará). Por último coloque o fermento em pó e bata por mais 30 segundos.

    Despeje logo numa forma untada e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio ou 170ºC. 

    Depois do bolo já assado, faça a cobertura.

    Modo de Preparo da Cobertura

    Junte o Nescau, a margarina, o leite e leve ao fogo. Quando começar a ferver, coloque a caixinha de leite condensado e siga mexendo até obter uma consistência cremosa, aí já estará no ponto. Jogue a cobertura ainda quente sobre o bolo já assado.  

    Realmente essa receita é uma delicia e bastante simples de fazer. Pois o segredinho para que o bolo fique bem molhadinho, é jogar a calda ainda quente sobre ele.

    Agredecimentos à fonte: Receita do Dia