Pão de Batata de Liquidificador

Pão de Batata de Liquidificador

Aprenda a preparar de forma simples e prática, um apetitoso pão de batata de liquidificador. Ingredientes 300 g de batata cozida e amassada ... 18:58

Aprenda a preparar de forma simples e prática, um apetitoso pão de batata de liquidificador.

Ingredientes

300 g de batata cozida e amassada

2 colheres (sopa) de sal

3 ovos inteiros

100 g de manteiga

200 ml de leite

45 g de fermento fresco

1 kg de farinha de trigo

1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

Com exceção da farinha, bater bem todos os demais ingredientes no liquidificador.

Colocar a mistura numa tigela grande e acrescentar aos poucos, metade da farinha de trigo.

Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante da farinha, sempre trabalhando a massa.

Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.

Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.

Pincelar com gema de ovo.

Assar em forno médio (180°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.

Agradecimentos à fonte: Cyber Cook 

Adaptação: Receitas Saborosas Demais