Nuvens de Queijo do Mais Você

Nuvens de Queijo do Mais Você

Aprenda a fazer essa Receita de Nuvens de Queijo que a apresentadora Ana Maria Braga preparou no Mais Você... Ingredientes 250 g de queijo m... 08:45

Aprenda a fazer essa Receita de Nuvens de Queijo que a apresentadora Ana Maria Braga preparou no Mais Você...

Ingredientes

250 g de queijo minas ralado no ralo grosso (2 xícaras de chá)
6 colheres (sopa) de requeijão (½ xícara de chá)
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso (½ xícara de chá)
3 colheres (sopa) de polvilho doce (¼ xícara de chá)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (¼ xícara de chá)
2 colheres (sopa) de azeite (30 ml)
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 claras batidas em neve

Modo de Preparo

Coloque numa tigela 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso, 6 colheres (sopa) de requeijão, 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso, 3 colheres (sopa) de polvilho doce, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. 

Adicione 3 claras batidas em neve e misture delicadamente. Com uma colher pegue pequenas porções da massa e frite numa frigideira em fogo médio com bastante óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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Agradecimentos à fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/nuvens-de-queijo-55646a2a4d38853f2000003f.html