Pão de Torresmos

Pão de Torresmos

Uma sugestão deliciosa para o café da manhã e também para o lanche da tarde! Ingredientes 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g) 1 x... 22:01

Uma sugestão deliciosa para o café da manhã e também para o lanche da tarde!

Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de banha de porco

1 ovo

1/2 k de farinha de trigo

1 colher (sopa) de sal

1 1/2 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de leite em pó

600 gramas de torresmos

Margarina para untar

1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Numa tigela misture o fermento, a água, a banha e o ovo.

Adicione a farinha, o sal, o açúcar e o leite em pó.

Sove bem a massa e deixe-a descansar por 20 minutos.

Com um rolo abra a massa e distribua o torresmo por cima, reservando um pouco para polvilhar.

Enrole a massa como rocambole, torça as pontas e pincele com a gema.

Coloque em forma untada com a margarina, polvilhe com torresmos, com uma faca faça riscos superficiais e deixe a massa descansar por mais 30 minutos.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que doure.

Tempo de Preparo: 1 hora e meia mais 50 minutos de descanso.

Rendimento: 30 porções

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