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Bombocado de Liquidificador é uma sugestão deliciosa, rápida e muito prática para a festa de aniversário da criançada e também para aqueles momentos em que dá uma vontade de saborear um docinho bem gostoso!
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
Meio pacote (50 gramas) de queijo parmesão ralado
1 pacote de coco ralado (100 gramas)
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os bem.
Despeje a massa em uma assadeira média, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Se preferir, use forminhas individuais.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve para assar.
Retire do forno quando estiver crescido e corado.
Dica: Se preferir o Bombocado menos doce, substitua 1 xícara de açúcar por 100 gramas de coco ralado.
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