Rosquinhas

Rosquinhas

Uma opção deliciosa para o café da tarde ou para o lanche da criançada! Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos inteiros, 4 colh... 14:33

Uma opção deliciosa para o café da tarde ou para o lanche da criançada!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo,

2 ovos inteiros,

4 colheres (sopa) de açúcar,

½ xícara de leite,

2 colheres (sopa) de margarina,

1 colher (chá) de fermento em pó,

Óleo,

Canela e açúcar p/ polvilhar.

Modo de Preparo:

Misture a margarina, o açúcar e os ovos.

Adicione aos poucos a farinha misturada com o fermento, alternando c/ o leite.

Quando a massa estiver firme, faça bolinhas, achate-as e fure no meio retirando o miolinho.

Frite em óleo quente, porém, em fogo baixo. Coloque as rosquinhas já fritas sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Para servir, transfira-as para uma vasilha  e polvilhe com açúcar e canela, ou guarde-as em um pote de vidro com tampa hermética..

Rendimento:  Aproximadamente 40 unidades

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