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Que tal aprender uma Receita de Sopa de Grão de Bico e Lentilha, juntos?
Ingredientes
2 ½ xícaras de grão de bico (deixei de molho na água por umas 8 horas, cozinha mais rápido assim)
1 xícara de lentilha laranja
4 cebolas
2 tomates picados
1 cenoura
1 punhado de cebolinha
Caldo de legumes uso um orgânico em pó (a gosto)
Sal e pimenta (a gosto)
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
Coloque tudo, menos a cebolinha, na panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos. Se usar grão de bico sem ter deixado de molho, aumente o tempo de cozimento.
Acrescente a cebolinha e bata tudo no liquidificador, ajuste o tempero com sal e pimenta. Prontinho, uma sopa de cheia de proteína vegetal, extremamente saudável!
Bom apetite!
Fonte: Receitas Saborosas Demais
1 xícara de lentilha laranja
4 cebolas
2 tomates picados
1 cenoura
1 punhado de cebolinha
Caldo de legumes uso um orgânico em pó (a gosto)
Sal e pimenta (a gosto)
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
Coloque tudo, menos a cebolinha, na panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos. Se usar grão de bico sem ter deixado de molho, aumente o tempo de cozimento.
Acrescente a cebolinha e bata tudo no liquidificador, ajuste o tempero com sal e pimenta. Prontinho, uma sopa de cheia de proteína vegetal, extremamente saudável!
Bom apetite!
Fonte: Receitas Saborosas Demais
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