Receita de Pizza de Liquidificador Light

Receita de Pizza de Liquidificador Light

Um dos grandes problemas de saborear uma bela pizza, é porque elas engordam correto? Pois é, dê uma olhada nessa pizza saborosa e ainda ligh... 13:44

Um dos grandes problemas de saborear uma bela pizza, é porque elas engordam correto? Pois é, dê uma olhada nessa pizza saborosa e ainda light.

Massa

1 ovo inteiro e 3 claras
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

3 tomates
Folhas de rúcula
1 cebola picada
1/2 xícara de azeitona preta
1 lata de atum
1 lata de ervilha
100g de mussarela light fatiada

Bata tudo no liquidificador, coloque tudo numa forma untada, espalhe o recheio e asse por cerca de 20 minutos.

Fonte: Receitas Saborosas Demais

Receita de Chocolate Quente Light com Colágeno

Receita de Chocolate Quente Light com Colágeno

Receita de Chocolate Quente Light com Colágeno, nada mais agradável, ainda mais em dias frios. Ingredientes 2 copos de leite desnatado (400m... 12:39

Receita de Chocolate Quente Light com Colágeno, nada mais agradável, ainda mais em dias frios.

Ingredientes

2 copos de leite desnatado (400ml)

1 colher de sopa rasa de cacau em pó

1 colher de sobremesa rasa de amido de milho

1 pitada canela em pó

2 colheres de sopa de Colágeno Hidrolisado sabor Chocolate ou sabor Cappuccino

Adoçante a gosto

Modo de preparo

Dissolva o amido de milho em 1 copo de leite não aquecido. Em seguida, junte essa mistura ao outro copo de leite e leve ao fogo.

Acrescente o cacau em pó e a canela e mexa até dissolver e ferver. Abaixe o fogo, adicione o Colágeno sabor Chocolate ou sabor Cappuccino à preparação e adoce à gosto.

Para decorar a caneca, polvilhe cacau em pó e raspas de chocolate.

Fonte: Receitas Saborosas Demais

Receita de Sopa de Feijão com Talharim

Receita de Sopa de Feijão com Talharim

Essa Receita de Sopa de feijão com talharim é simplesmente maravilhosa, vale a pena fazer e experimentar! Ingredientes 400g de feijão 1/4 de... 20:38

Essa Receita de Sopa de feijão com talharim é simplesmente maravilhosa, vale a pena fazer e experimentar!

Ingredientes

400g de feijão

1/4 de cebola

1 aipo

50g de toicinho defumado

1 colher (sopa) de óleo

20g de manteiga

3 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 litros de água

200g de talharim

Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Deixe o feijão de molho de um dia para o outro, escorra, e leve ao fogo para cozinhar até que fique macio.

Reserve 4 colheres (sopa) bem cheias e bata os grãos restantes com o caldo do cozimento no liquidificador ou passe pela peneira.

Pique a cebola, o aipo e o toicinho.

Misture tudo e bata com a lâmina bem afiada de um facão.

Leve essa mistura ao fogo moderado com o óleo e refogue.

Quando o aipo estiver macio, junte o purê de feijão e o caldo de carne quente.

Após 30 minutos de cozimento, acrescente o talharim e os grãos de feijão reservados e deixe no fogo por mais 10 a 15 minutos.

Despeje em uma sopeira escaldada e sirva à parte bastante parmesão ralado.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Receitas Saborosas Demais

Receita de Espaguete Alho e Óleo

Receita de Espaguete Alho e Óleo

Está com fome? Experimente essa simples, fácil, rápida e deliciosa  Receita de Espaguete Alho e Óleo que preparamos pra você, vamos lá? Ingr... 20:18

Está com fome? Experimente essa simples, fácil, rápida e deliciosa Receita de Espaguete Alho e Óleo que preparamos pra você, vamos lá?

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeite

6 dentes de alho (ou mais) picados

1/2 xícara (chá) de salsa picada

1/2 colher (chá) de orégano

1/2kg (1 pacote) de espaguete

Queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

Aqueça o azeite.

Junte o alho picado e cozinhe em fogo brando até que o alho fique dourado, mais ou menos 4 minutos.

Junte a salsa picada e o orégano e cozinhe por mais 1 minuto.

Cozinhe o macarrão em 5 litros de água fervente e salgada.

Escorra, misture com o molho preparado e sirva com queijo ralado. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: Receitas Saborosas Demais

Receita de Nhoque de Batata Tradicional

Receita de Nhoque de Batata Tradicional

Deu aquela vontade de preparar a Receita de Nhoque de Batata Tradicional, mas não se lembra dos ingredientes, quantidades e mode de preparar... 19:58

Deu aquela vontade de preparar a Receita de Nhoque de Batata Tradicional, mas não se lembra dos ingredientes, quantidades e mode de preparar? Então vamos lá...

Ingredientes

1 kg de batata

Sal a gosto
2 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Coloque as batatas numa panela grande e junte água até uns 2 cm acima da batata. Acrescente sal. Tampe a panela e leve ao fogo alto.

Diminua o fogo quando levantar fervura. Deixe cozinhar.

Quando as batatas estiverem macias, tire do fogo e escorra. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.

Bata ligeiramente os ovos e misture ao purê de batata. Acrescente a farinha e amasse delicadamente até que fiquem tudo bem misturado.

Divida a massa em porções de 1,5cm de diâmetro, sobre uma superfície enfarinhada. Corte nhoques de 2cm de comprimento e vá arrumando-os sobre bandejas forradas com guardanapos também polvilhadas com farinha.

Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal. Quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e escorra bem.

Sirva com molho de sua preferência e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Dica

A quantidade de farinha de trigo varia de acordo com o tipo de batata, é aconselhável testar a consistência da massa: depois de tudo bem misturado, faça alguns nhoques e cozinhe-os.

Se ficarem no ponto desejado faça o restante dos nhoque.

Caso fiquem moles, junte mais farinha à massa.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Receitas Saborosas Demais

3 Receitas de Carne Louca Especiais

3 Receitas de Carne Louca Especiais

Está com vontade de saborear uma deliciosa carne louca, mas gostaria de variar um pouco seu preparo? Escolha entre essas 3 deliciosas receit... 09:46

Está com vontade de saborear uma deliciosa carne louca, mas gostaria de variar um pouco seu preparo? Escolha entre essas 3 deliciosas receitas que preparamos para você!

Receita de Carne Louca 01

Ingredientes da Carne

1 lagarto inteiro
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola 
3 dentes de alho picados
3 folhas de louro
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) de vinho tinto ou vinagre

Ingredientes do Molho

3 cebolas grandes cortadas em fatias

1 xícara (chá) de molho de tomate

3 tomates cortados em fatias

1 xícara (chá) de pimentão amarelo sem sementes cortado em fatias

1 xícara (chá) de pimentão vermelho sem sementes cortado em fatias

1 xícara (chá) de azeitona pretas 

1/2 xícara de uva passas branca

1 xícara (chá) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de vinagre

3 colheres de azeite

1 punhadinho de orégano

Modo de preparo

Tempere o lagarto com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o óleo na panela de pressão e frite o lagarto, até que ele fique dourado. Acrescente cebola, alho, folhas de louro, caldo de carne, vinho e cubra com água quente. Leve ao fogo até que a carne cozinhe fique macia.

Retire a carne, espere esfriar e desfie. No caldo que ficou na panela, acrescente cebola, molho de tomate, tomate, pimentões, azeitona, uva passa, salsinha, vinagre, orégano e deixe ferver por alguns minutos. Acerte o sal e misture com a carne.

Receita de Carne Louca 02

Ingredientes

1 kg a 1 kg e meio de acém ou miolo de acém

1 pacote de tempero pronto nordeste ou do sul

1 caldo de carne

1 colher (café) de molho shoyu

2 cebolas grandes cortadas

2 tomates grandes cortados

Alho e pimenta a gosto

Azeite para fritar

1 maço de coentro

Acompanhamento de molho rosé (maionese e ketchup) e batata palha

Modo de preparo

Coloque, na panela de pressão, o azeite e depois a carne. Deixe fritando. Depois, coloque todos os outros ingredientes e, por fim, água para cozinhar a carne. A carne fica, em média, de 30 a 50 minutos na panela até ficar bem molinha. Depois, é só desfiar a carne.

Receita de Carne Louca 03

Ingredientes

3,2 kg coxão duro (cortar em cubos de aproximadamente 5 cm)

11/2 copo americano de óleo soja composto (orégano/manjericão)

11/2 copo de vinagre (tinto/branco)

4 cebolas médias cortadas em rodelas

1 cabeça média de alho (dentes triturados)

3 pimentões verdes médios (picados em cubos)

3 linguiças calabresas (triturada no processador)

3 folhas de louro.

3 sachês de molho de tomate

Modo de preparo

Em uma panela de pressão de 7 litros, coloque o óleo, vinagre e a carne. Ligue no fogo alto e, após pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por 50 minutos. Retire a carne, deixe esfriar um pouco e a desfie. Reserve o caldo da panela. No caldo, acrescente a cebola, alho, linguiça, folhas de louro e molho de tomate. Deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 15 a 20 minutos. Acrescente a carne aos poucos, mexa e acrescente o restante dos temperos, experimentando o sabor para não sobrecarregar.

Dicas

Experimente também usar sua imaginação, pois essas receitas acima combinam muito bem com várias outras opções, como alguns exemplos que separamos nas imagens abaixo...

E muitas outras... agora mãos a obra e bom apetite!

Fonte: Receitas Saborosas Demais