Lasanha de Batata com Cheddar e Salame

Lasanha de Batata com Cheddar e Salame

Lasanha de Batata com Cheddar e Salame.  Uma sugestão incrivelmente deliciosa para seu almoço de domingo! Ingredientes 1 litro de leite 2 co... 16:43

Lasanha de Batata com Cheddar e Salame. Uma sugestão incrivelmente deliciosa para seu almoço de domingo!

Ingredientes

1 litro de leite

2 copos de requeijão cremoso tipo cheddar

2 ovos

1 lata de creme de leite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 xícaras (chá) de salame picado

2 kg de batata cozida e espremida

500 g de queijo mussarela ralado

50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, o requeijão, os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.

Retire do liquidificador e misture com o salame.

Em um refratário, alterne camadas de molho, batata espremida e mussarela, de modo que termine em molho.

Polvilhe com o parmesão e leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até gratinar.

Retire do forno e sirva a seguir.

Rendimento: Aproximadamente 6 porções.

Agradecimentos à fonte: Bolsa de Mulher

Adaptação: Receitas Saborosas Demais

Bolinho Caipira Mazzaropi

Bolinho Caipira Mazzaropi

Hummm, que delícia de sugestão para o lanche da tarde! Você também poderá usar a criatividade mudando o recheio a gosto, aproveitando sobras... 16:21

Hummm, que delícia de sugestão para o lanche da tarde! Você também poderá usar a criatividade mudando o recheio a gosto, aproveitando sobras de queijos, frios, frango desfiado, etc.

Ingredientes

500 g de farinha de milho amarela

2 cubos de caldo de carne

1 cebola pequena

1 dente de alho

1,5 litros de água

500 g de carne moída

1 limão espremido

Óleo

Modo de Preparo da Carne

Tempere a carne com o caldo do limão, com o sal e a pimenta. Reserve.

Modo de Preparo da Massa

Picar a cebola e o alho grosseiramente e dourar com 1 colher de óleo, primeiro a cebola e quando estiver bem dourado pôr o alho.

Colocar a água, deixar ferver e cozinhar por 5 minutos.

Colocar a farinha de milho em uma bacia, por a água fervida, aos poucos, e com um garfo ou uma colher, mexer para dissolver os grumos. A água pode ser um pouquinho a mais ou a menos, tem que virar uma massinha.

Fazer furos com as pontas dos dedos na massa.

Esquentar bem o óleo, colocar sobre a massa e mexer com as mãos, assim que puder.

Se a massa rachar, colocar um pouquinho mais de água.

Faça uma bolinha com a mão, abra-a, coloque o recheio e feche-a.

Frite em óleo quente.

Agradecimentos à fonte: Show de Dicas

Adaptação: Receitas Saborosas Demais

Carne Desfiada à Parmegiana

Carne Desfiada à Parmegiana

Uma sugestão deliciosa para sua refeição principal. Você também poderá mudar o recheio, aproveitando sobras de frango desfiado. Ingredientes... 15:45

Uma sugestão deliciosa para sua refeição principal. Você também poderá mudar o recheio, aproveitando sobras de frango desfiado.

Ingredientes

1 kg de lagarto cozido e desfiado

1 cebola média em cubos pequenos

2 dentes de alho amassados 

4 colheres (sopa) de azeite

1 lata de molho de tomate

Azeitonas verdes picadas

Cebolinha verde 

Salsinha

Sal 

500 g de batata 

2 colheres (sopa) de manteiga 

500 ml de leite 

300 g de mozarela 

Orégano 

Modo de Preparo da Carne 

Refogue a cebola com alho e azeite, depois acrescente a carne desfiada, o molho de tomate, as azeitonas, cebolinha e salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Modo de Preparo do Purê de batata 

Descasque e cozinhe as batatas, depois as amasse e leve ao fogo, acrescentando a manteiga e o leite. Tempere com sal. 

Montagem

Em uma assadeira, disponha o purê de batata no fundo, depois coloque a carne e cubra com mozarela. 

Leve ao forno médio, a 200 graus, por 15 minutos.

Agradecimentos à fonte: TV Gazeta

Adaptação: Receitas Saborosas Demais